Cevichela en Queretaro

Este pequeño y acogedor restaurant, esta ubicado en Avenida Tecnológico, entre Paseo Constituyentes y Avenida Zaragoza.

Su oferta se diversifica entre las bebidas refrescantes con o sin cerveza, como micheladas a litro o calimochos (Vino Tinto y refresco de Cola); así como platillos elaborados con pescado y mariscos en horario de 1pm a 6pm, y alitas de pollo diversos sabores a partir de las 6pm y hasta cerrar (hay otras opciones, digamos que esa es la especialidad).

En particular, les quiero compartir la experiencia que tuvimos este fin de semana pasado, en el que fuimos a comer ahi.

Pedimos unas tostadas de Ceviche, lo tienen a la Nayarita y a la Guerrerense; la diferencia entre ellos es que el primero lleva zanahoria y pepino, y el segundo jitomante y cebolla picados; además unas flautas de "Lucho" (así se llama el plato) con un aderezo chipotle, deliciosas.

Al centro siguió una orden de Sopesitos de Marlin, con una salsa verde picosita que nos preparó el paladar para las Tortas Ahogadas de camarón y/o pulpo con queso Gouda... mmm, deliciosamente adornadas con un poco de cebolla morada y rebanadas finas de aguacate (la salsa de la torta la pueden pedir normal o muy picosa). Advertencia: la salsa muy picosa es para verdaderos amantes del picante.

Para bajar la temperatura y relajar el paladar, ordenamos unos Camarones Pacifico, que vienen presentados abiertos en mariposa, nadando en una exquisita crema de queso, tocino, cebolla y trocitos de pimiento, con una porción de arroz en medio. Este plato lo compartimos entre 3 personas y quedó excelente para la sobremesa.

Les recomiendo ampliamente este lugar, es una excelente opción para una comida informal o para disfrutar de un partido de futbol con los amigos.

Presupuesto por persona: entre 50 y 120 pesos (mas bebidas) lo cual es accesible y realmente una ganga por las delicias que preparan.
Calificación Limpieza (de 1 a 10): 9 (Nueve)
Calidad y frescura de los Alimentos (de 1 a 10): 10 (Diez)
Gorros del chef (de 1 a 5): 4 gorros
Calificación Total (de 1 a 10): 8 camarones